Dados adaptados de uma analise sensorial, onde provadores de generos diferentes avaliaram o sabor de diferentes formulacoes de barras alimenticias.
data(ex5)Um data frame com 160 observacoes nas seguintes 4 variaveis.
tratFator com os niveis 10g
15g 15t 20t
generoFator com os niveis F
M
blocoVetor numerico.
saborVetor numerico.
MOREIRA, D. K. T. Extrudados Expandidos de Arroz, Soja e Gergelim para Uso em Barras Alimenticias. 2010. 166p. Dissertation (Master in Food Science) - Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, 2010.